Nicolas Appert

Dávno před tím, než Louis Pasteur dokázal, že bakterie zabíjí teplo, experimentoval pařížský kuchař Nicolas Appert s konzervací polévek, zeleniny, džusů, mléčných výrobků, želé, džemů a sirupů ve skleněných lahvích. A úspěšně! Appertova kniha Umění zachování živočišných a rostlinných látek byla první kuchařkou svého druhu a autor za ní inkasoval 12 tisíc franků.

Otevři celý článek

Vědci, pavouci a bakterie

Druhé číslo Orlického kurýra informuje o výrobě nanovláken, biotechnologiích a dalších hi-tech výzkumech, v nichž patří jistá firma z Dolní Dobrouče mezi nejlepší na světě. A tak jsem k článkům kreslil vědce, vědkyně, mikroskopy, pavouky a bakterie, vymýšlel vtipy, spojovačky a omalovánky a dost mě to bavilo. Vyšlo před Vánoci.

O jakou firmu se jedná, proč vydává časopis a proč jim do něj přispívám? (Pokračování textu…)

Otevři celý článek

12 pohádek

úplně zadarmo!

Získejte e-mailové novinky z první ruky. A k tomu e–book s 12 veselými pohádkami.